HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。シャトー　コスデストゥルネル　ブラン　2012 白ワイン。1983年 シャトー ラ ミッション オーブリオン 750ml。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。コルトン・グランクリュ2015（J・ドルーアン）。じんさま　シャトー ラグランジュ ア ポムロール 2001　３本セット。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。モレサンドニ　ドメーヌポンソ　クロデモンリュイザン。1949年ビッグヴィンテージ　バニュルス・グラン・クリュ。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ブルゴーニュJean-Claude Boisset ワイン2本赤白セット。2006 ド シャトー ラトゥール 750ml。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ワイン Maison Leroy 2009。GAJA(ガヤ)2013　バルバレスコ　ソリ　ティルディン。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ブルゴーニュ白ワイン　2本セット。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ2020。2022年12月にデゴルジュマン。レ フォールド ラトゥール 1997 【クール便発送】。大型シャンパンクーラー ペリエジュエ perrier jouet。アルコール度数12度。新品アルマンド　レッド　ドゥミセック750ml。Batar 2017 クエルチャベッラ　バタール　白ワイン。ガス圧5.2気圧。プレヴォー ／ ラ クロズリー レ べギーヌ エクストラ ブリュット LC18